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Le projet

L’objectif de mon projet de diplôme, est de réaliser un manuel, permettant à celui qui le lit, de devenir autosuffisant en alimentation. Mon souhait, à travers cette démarche, est que chacun puisse manger suffisamment et sainement. Je voudrais que nous puissions consommer des produits naturels, sans pesticides, riches en nutriments, variés ; de saison en été ou transformé sainement pour l’hiver. Nous devons éviter les produits de l’industrie, de l’agroalimentaire qui sont ultra transformés et qui provoquent des maladies comme: l’obésité, le diabète de type deux, le cancer, des maladies cardiovasculaires voir même la dépression.

Qui suis-je ?

Je m’appelle Emeline Guenat,
2021 marque ma 7ème année d’étude dans le domaine du design. Après m’être spécialisée dans le design de produits, je m’intéresse aujourd’hui au design de services publics. Le projet « conserverie et territoire » entre l’insitulab et le Parc Naturel Régional des Vosges du Nord, ma permis de me questionner autour des termes d’autosuffisance alimentaire. Cet été ma permis d’explorer cette notion en réalisant des prototypes comme : un frigo du désert, un séchoir solaire et un four solaire. L’autosuffisance étant un domaine très vaste et complexe j’ai décidée d’accès mon projet de diplôme dans la continuité de ces recherches. Vous pourrez suivre sur se site internet l’entièreté et l’évolution de mon projet.

Pour suivre mes autres projets c’est par ici :
https://emelineguenat.wordpress.com/
https://www.instagram.com/aubepyne.design/?hl=fr

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